Новости рынка / Дегустация вин.

18 мая в Санкт-Петербурге, в ресторанном комплексе «БульВар» состоится дегустация элитных бургундских вин и блюд традиционной бургундской гастрономии.

Вниманию гостей будут представлены вина:

Chablis Premier Cru AOC Montmains 2005. Jean- MarcBrocard

Белое сухое вино из сорта винограда Шардоне 75 мл.

Chassagne Montrachet Premier Cru AOC 2002. Louis Latour

Белое сухое вино из сорта винограда Шардоне 75 мл.

Gevrey–Chambertin AOC 2004. Henri de Villamon

Красное сухое вино из сорта винограда Пино Нуар 75 мл.

Clos Vougeot Grand Cru AOC 2000. Jacques Prieur

Красное сухое вино из сорта винограда Пино Нуар 75 мл.

А также блюда:

Устрицы «Крез» из Аркашона с соусами «Шалот» и «Маракуйя»;

Эскарго из виноградных улиток в шпинатно-чесночном соусе;

«Раклет по-дижонски» из растопленного сыра “Грюер” с хлебными тостами, овощами и фруктами;

«Бёфбургиньон» (тушеная Бургундская говядина с беконом и лучком «Шалот», фламбированная «Марк де Бургонь» с винным соусом «Пино»);

Начало вечера в 20.00 в малом зале «Гурме».

Стоимость пригласительного билета - 1200 руб.